# Квашеная капуста для тех, кто ищет идеальный рецепт
# Квашеная капуста для тех, кто ищет идеальный рецепт
Квашеная капуста – отличный источник витаминов и полезных бактерий, которые способствуют улучшению пищеварения. Этот простой рецепт позволит вам приготовить в домашних условиях чудесно хрустящую и ароматную квашеную капусту, которая будет значительно лучше магазинной. Она обогатит ваш организм необходимыми микроэлементами и поможет поддерживать иммунную систему особенно в холодное время года. Согласно исследованиям, квашеная капуста также обладает антиоксидантными свойствами и может снижать воспаления.
Ингредиенты:
1. Белокочанная капуста — 2500 грамм;
2. Морковь — 3 штуки;
3. Соль — 2 столовые ложки (приблизительно 30 грамм);
4. Вода — 500 миллилитров (около).
Белокочанная капуста, Морковь, Соль, Вода.
Приготовление:
1. Нашинкуйте белокочанную капусту.
2. Натрите морковь на крупной терке.
3. В большой миске тщательно перемешайте овощи с солью.
4. Переложите смесь в чистую банку объемом 3 литра, слегка утрамбовывая.
5. Залейте овощи холодной водой до верха банки.
6. Поставьте банку в таз или глубокую тарелку, так как в процессе может начаться бурное брожение.
7. Оставьте капусту кваситься при комнатной температуре на 3-4 дня.
8. Регулярно прокалывайте капусту в нескольких местах деревянной палочкой, чтобы выпускать скопившиеся газы.
9. По завершении брожения накройте банку крышкой и переставьте в холодильник или погреб. Капуста готова к употреблению!
О свойствах и преимуществах домашней квашеной капусты можно говорить долго. Это натуральный продукт без консервантов и искусственных добавок, который способен украсить любой стол. Квашеная капуста прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, добавляет остроту и пикантность запеканкам и салатам. Благодаря своему универсальному вкусу и ценным пищевым свойствам капуста завоевала любовь во многих странах мира. Не забывайте включать квашеную капусту в свой рацион для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Квашеная капуста, домашние заготовки, рецепт квашеной капусты, польза квашеной капусты, приготовление капусты, зимние заготовки, полезные продукты, здоровое питание, натуральная пища, кисломолочные продукты, ферментация, источник витаминов, антиоксиданты, улучшение пищеварения, иммунная система, брожение овощей, здоровье, профилактика воспалений, рецепты на зиму, витамин С, хрустящая капуста, запеканки с капустой, салаты с капустой, еда без консервантов.
Калории: 15, Белки: 1.8, Жиры: 0.1, Углеводы: .
Приятного аппетита!
459 views
71
35
19 hours ago 00:16:46 1
Теперь НЕ УСТАЮ! 10 моих хитростей, как накрыть стол и не упасть! Плюс идеальный БИСКВИТ и холодец
21 hour ago 00:21:10 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya
21 hour ago 00:01:00 1
Оставайся мальчик с нами (из м/ф «В синем море, в белой пене») cover Саша @kvashenaya
21 hour ago 00:11:05 1
Правильная КВАШЕНАЯ КАПУСТА без всяких предрассудков!
21 hour ago 00:07:10 1
Квашеная капуста! Правильный ПРОСТЕЙШИЙ рецепт - ничего лишнего!
22 hours ago 00:00:40 1
Ветер с моря дул 🌊 Cover Саша @kvashenaya Натали
22 hours ago 00:00:05 529
# Квашеная капуста для тех, кто ищет идеальный рецепт
22 hours ago 00:35:26 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА САМЫЕ ЧАСТЫЕ ОШИБКИ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СПОСОБ КВАШЕНИЯ ХРАНЕНИЕ @obovsemsmarusya
22 hours ago 00:02:16 1
Саша Квашеная - Финская полька❤️🔥
23 hours ago 00:07:53 1
Рецепт квашеной капусты - простой и надежный способ.
23 hours ago 00:00:54 1
ТЫКВА КАК МАНГО! Неожиданно? БЕЗУСЛОВНО! Рецепт в ОПИСАНИИ 🔥 #cooking #консервирование #love
24 hours ago 00:12:39 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву! 7 лучших рецептов в СКОВОРОДЕ
1 day ago 00:16:52 4
[ДОМАШНИЙ ХАВЧИК] ОБЖОР ТЕФТЕЛИ С КАРТОШКОЙ / КВАШЕНАЯ КАПУСТА / КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕШНИ / СВЯТОЙ ХАВЧИК 😇
1 day ago 00:00:55 1
Голодным не смотреть! Томленая Рулька Копченая на дровах - Рецепт для хорошей компании.
1 day ago 00:09:52 1
БОЧКОВЫЕ Огурцы для Рассольника Оливье и Винегрета уже через ТРИ ДНЯ
1 day ago 00:08:26 1
🥒МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ по семейному рецепту “Хрустящие“!
1 day ago 00:00:21 11
Видео от AI MORI & САША КВАШЕНАЯ FANDOM
1 day ago 00:01:38 14
Вот такие заготовочки я сделала сегодня 2 банки по 3л белокочанная капуста, яблоки (сладкие, целиком, вырезала середину, одно
1 day ago 00:03:11 1
Сплин - Передайте это Гарри Поттеру / cover Саша Капустина
1 day ago 00:00:55 1
Останусь 💔 cover Саша @kvashenaya Город 312
1 day ago 00:00:51 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ОТ ТБП
1 day ago 00:13:32 1
Королева засолки F1, I часть. Русское застолье без Королевы засолки, как свадьба без невесты!!!