Більше не витрачаю цілий день на Листкове тісто! Кращий спосіб приготування! Результат на 100%
am-am домашні смаколики | @am-am1001 Більше не витрачаю цілий день на Листкове тісто! Кращий спосіб приготування! Результат на 100% Слойки з Джемом! Всі секрети приготування домашнього листкового тіста! Швидке та Смачне домашнє тісто! Всім привіт, цього разу я приготувала листкове тісто за новою, відмінною від інших методикою. Дуже легко та швидко. Без холодильника, без яєць, без дріжджів.
Листкове тісто РЕЦЕПТ:
100 гр м’якого вершкового масла (73% - 82,5% жирність)
1,5 чайної ложки солі (7 гр)
500 г борошна для хліба, в мене сильне борошно, тип 00, білок 13-15,8% його важко знайти в магазинах, я замовила на сайті
200 гр води кімнатної температури
250 гр м’якого вершкового масла жирність не менше 82,5%
Випікати 200-220 °C в розігрітій духовці до золотистої скоринки, орієнтовно 15-20 хвилин
Додатково:
жовток, або яйце для змащування
джем
Друзі, якщо вам сподобалося відео, ви можете допомогти каналу: поділіться цим відео