Краффин – пасхальный кулич! Рецепт приготовления в описании!

Краффин – пасхальный кули ОПАРА🍚: 7-8 г дрожжей  сухих 170 мл тёплого молока  20 г сахара 140 г муки ТЕСТО🥚: 2 яйца 80 г сахара 65 г сливочного масла (комнатной температуры) 250 г муки (имейте в запасе 50-70 г на случай добавления больше) 1/5 ч. л. молотой куркумы (не пересыпьте! иначе получится кислотно-желтый мякиш) 1/4 ч. л. соли НАЧИНКА🧁: 150-170 г изюма  цедра 1 лимона (или апельсина) 40 мл коньяка, кальвадоса или тёмного рома (можно заменить апельсиновым соком) 150-170 г сладких цукатов 75 г сливочного масла комнатной температуры  🤸‍♀️ДОПОЛНИТЕЛЬНО:10 г сливочного масла для смазывания форм 1 яйцо 20 мл молока для смазывания куличей перед духовкой Сахарная пудра для украшения   Метод👍🏻: Смешать все ингредиенты для опары и оставить ее в теплом месте минут на 20. Для начинки залить сухофрукты или цукаты ароматным алкоголем или соком, добавить