КРЕМ ТИРАМИСУ ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

КРЕМ «ТИРАМИСУ» 😍❤ Ингредиенты для крема: ✅450 гр маскарпоне (можно заменить на творожный сыр) ✅100 гр сахарной пудры ✅3 гр растворимого кофе ✅150 гр сливок жирностью 35% В таре для взбивания смешиваем маскарпоне (холодный) , сахарную пудру и кофе, начинаем взбивать с помощью миксера буквально 30-40 секунд, добавляем сливки (холодные) и взбиваем всё на средних оборотах миксера до плотной массы, как увидите прощелины в креме, останавливаете миксер, крем готов. Такой крем подойдут в прослойку или для декора любого вашего десерта Ист: zali_patissier