280. Макароны с гречкой. Блюдо еврейской кухни Варнишкес: непривычное сочетание привычных продуктов

В нашем видеоролике вы найдёте простой рецепт приготовления блюда обычного и необычного одновременно. Приготовим всем привычные “гарнирные“ продукты, смешаем их так, как обычно не смешиваем, и получим вкусное блюдо еврейской кухни :) А ещё в ролике много горячих тем для обсуждения, которые при желании/нежелании можно пропустить. Готовится за 20 минут, получается 3 порции. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Грибы (любые) - 250 г Гречка - 0,5 ст. Макароны-бантики - 150 г Луковица (средняя) - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло - для обжаривания Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Этот рецепт на RussianFood: Приготовление: Варим гречку удобным вам способом. На другой конфорке отвариваем макароны - 150 г в сухом виде. 250 г грибов нарезаем довольно крупно. Грибы могут быть любыми. Среднюю луковицу нарезаем произвольно. Грибы обжариваем на максимально сильном огне до золотистости. Потом снижаем огонь и добавляем лук. Выключаем огонь и добавляем в сковороду макароны и гречку. Нам осталось блюдо по вкусу посолить и поперчить. Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! Оригинал мы взяли тут: #ГречкаСМакаронами #Гарнир #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #ЕврейскийРецепт #ГречкаСОвощами #ЭкспрессРецепт #БыстрыйРецепт #НеобычныРецепт 00:00 - Вступление 00:29 - Об уровне внутренней свободы на кухне :) 01:11 - Стоит ли кому-то что-то доказывать? :) 01:35 - Я и мой папа как кулинары :) 02:49 - Насколько всё относительно! 03:30 - Тонкий и опасный вопрос национальных блюд :) 04:01 - Какой я национальности? :) 04:25 - Москвичи как отдельная национальность! 05:35 - О московской кухне 08:00 - Что сейчас готовят в Москве? 08:52 - Что я могу вам показать на своём канале? 09:14 - Что известно о блюде Варнишкес? 09:36 - Я и моё чувство ударения :) 10:24 - История блюда Варнишкес 11:10 - О пропорциях и вариантах приготовления 11:35 - Начало приготовления: варим гречку 11:57 - Говорильня про гречневый продел 12:28 - Приготовление: варим макароны 12:38 - Почему используем именно бантики? 13:05 - Приготовление: нарезаем грибы 13:16 - О шампиньонах и не шампиньонах :) 13:28 - О москвичах и не москвичах :))) 14:50 - Приготовление: нарезаем лук 15:03 - Приготовление: как жарим грибы с луком? 16:09 - Приготовление: сборка блюда 16:23 - Варианты приготовления 17:08 - Приготовление: последние штрихи 17:21 - Расхваливание рецепта :) 17:47 - Варианты приготовления 18:44 - Заключение