Цветная капуста в духовке запеканка с сыром и яйцом как приготовить вкусный рецепт

В этом видео представлен пошаговый вкусный рецепт, как приготовить запеканку из цветной капусту в духовке с сыром и яйцом в сметанном соусе. Кориандр и куркума в сочетании с сыром и сметанным соусом придают рецепту оригинальный, незабываемый вкус, который, я уверена, вам понравится. Рецептура: - Цветная капуста - 0.8 кг - Яйца - 2 шт. - Сметана - 3 ст.л. - Сыр твердый (у меня 2 вида) - 80 гр. - Соль - 1.5 ч.л. - Чеснок - 1 зубок - Лимон - 1 долька - Зелень (укроп, петрушка) - Кориандр - 0.5 ч.л. - Куркума - 0.5 ч.л. - Растительное масло - 40 гр. - Перец молотый - щепотка Процесс приготовления: Капусту варим приблизительно 3-4 минуты в подсоленной воде с долькой лимона и веточкой укропа. Соус для запеканки: яйца смешиваем со сметанной и 0.5 чайной ложки соли. Маринад для запеканки: порубленную зелень и чеснок смешиваем с растительным маслом и специями, все перемешиваем. Вареную капусту выкладываем на противень, поливаем маринадом и заливаем сметанным соусом, сверху посыпаем тертым сыром и выпекаем до золотистой корочки при температуре 180 градусов.