Мини-пиццы,как в школьной столовой. Берем в копилку

⠀ С начала К теплой воде добавьте соль,сахар и дрожжи.Накройте полотенцем и отставьте в сторону,чтобы активировать дрожжи.Через 5 минут появится шапочка. Далее Влейте растопленное остывшее масло и разбейте яйцо,перемешайте. Начните просеивать муку и замесите тесто. Нe зaбивaйтe тecтo мукoй,пoдcыпaйтe пocтeпeннo.Спуcтя пapу минут кoмoчeк cтaнoвитcя мягкий и глaдкий.Мoжeт нeмнoгo липнуть к pукaм.Тecтo и пocуду cмaжьтe pacтитeльным мacлoм,нaкpoйтe пoлoтeнцeм и убepитe в тeплoe мecтo нa 1-1,5 ч. ⠀ Тесто подошло, еще раз обомните его и разделите на 9-10 частей. Сформируйте шарики и раскатайте мини-пиццы,сформируйте небольшие бортики.Накройте полотенцем и дайте отдохнуть минут 15.(накрывайте полотенцем или пищевой пленкой)Затем смажьте соусом и выложите начинку. В духовку 200 гр 15 минут. Нужно: Вода теплая 250 мл Сахар 1,5 ст.л Соль 1 ч.л3 Яйцо 1 шт Сливочное масло 40 грамма Дрожжи пакетик -7 грамма Мука 500 грамма (может уйти меньше или больше) добавляйте постепенно Для начинки: Колбаса Сыр Маринованные огурцы Для соуса: Кетчуп Майонез Хорошего аппетита