Песочный пирог с любым вареньем. Тёртый пирог с конфитюром

Вкусный песочный пирог с любой начинкой. Тёртый пирог с конфитюром. Песочный пирог с вареньем — вкусное лакомство, которое всегда будет уместно подать гостям. Пирог «убивает» сразу двух зайцев: песочная сладость к чаю и утилизация невостребованного варенья. Песочный пирог с вареньем, рецепт пирога Масло сливочное 200 гр или маргарин Яйцо - 2 шт Сахар - 200 гр Сода 1 ч.л без верха Уксус - 1 ст.л Ванилин - 1 пакет 1 гр Соль -щепотка Мука - 400-450 гр Яйца и сахар перемешать слегка взбить, добавить соль и ванилин, уксус, масло. Добалять постепенно муку. замесить тесто. Тесто должно быть мягким. тесто разделить на 3 части. 2/3 части положить в мешок и убрать в холодильник, а 1/3 часть в морозильник на час. Через час тесто выложить в форму, разровнять, сделать бортики и положить начинку. тесто из морозилки натереть на терке прямо на начинку. Выпекать при температуре 180 гр до румяности 40 минут