Домашнее вино (самый простой рецепт)

Сделать домашнее вино из винограда не так уж и легко. Сбор и переработка урожая. Чтобы на винограде остались дикие дрожжи, нужные для брожения, ягоды следует собирать только в сухую солнечную погоду. Виноградный сок, вернее сусло, перелейте в чистые стеклянные бутыли, заполняя их на 70% от общего объема. Сколько нужно сахара на 1 литр виноградного сока (сусла)? сахара где-то 50-200 грамм на литр сока.