ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 🌸 Бюджетный Пасхальный стол🍰 . Недорогой Праздничный стол!

🌸КУЛИЧИ🌸 Мука - 700 гр. (50гр (2 ст л с горкой) для заварного теста остальная часть) Молоко - 250 мл. ( 40 мл для опары, 210 мл для заварного теста) Сметана - 80 гр. Масло сливочное - 120 гр.( 50 гр для заварного теста, 70 гр в яичную смесь) Дрожжи - 10 гр. сухих. Соль - 1/3 ч.л. Ванилин - пакетик 1 грамм. Яйцо - 4 шт. Сахар - 150 гр.( 10 гр для опары, 70гр для желтков, 70гр для белков) Изюм - 50 гр 180 градусов 30-40 минут ________________________________________________________ 🌸Глазурь для куличей🌸 100 гр. сахарной пудры 2 ст.л. воды (25 гр.) 0,5 ч.л. (3-4 гр.) желатина 1 ст.л. воды (13 гр.) 1 ч.л. лимонного сока _____________________________________________________________________ 🌸Пасхальный пирог с мясом🌸 Мука пшеничная / Мука — 300 г Масло сливочное — 80 г Молоко — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Дрожжи (то есть 5 г, быстродействующие саф-момент) — 1/2 пакет. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Помидор — 1/2 шт Сыр твердый — 20 г Начинка: (ее получается много. поэтому можно смесло убавить в половину в