Сало в луковом пере.

Такое сало получается приятного подкопчённого цвета,очень нежное и приятное на вкус. Незаменимый продукт в холодные зимние дни. А с наваристым борщом просто ум отъешь.. ******************************************************* Рецепт : - свиная грудинка - луковое перо - черные горошком и душистый перец - лавровый лист - вода 4 литра - поллитровая банка соли - чеснок - черный и красный молотый перец - сушеный сельдерей