Какое лето без мороженого?! Мягкое шоколадное мороженое. Торт-мороженое Семифредо.

Сегодня, друзья, мы приготовим замечательный, изумительно вкусный, традиционный холодный итальянский десерт - Семифредо. В отличие от традиционного мороженого, оно обладает более мягкой консистенцией, более легкое и воздушное и в прямом, и переносном смысле тает во рту. Мы с вами по праву его могли бы назвать тортом-мороженое. Мы будем с вами делать шоколадное Семифредо с фисташками и цукатами. Давайте приготовим этот деликатесный, исключительно вкусный холодный десерт! Нам понадобятся: 1. Сливки 33% жирности - 500 миллилитров. 2. Сахар - 225 граммов. 3. Молоко - 200 миллилитров. 4. Шоколад 75% - 200 граммов. 5. Белки яиц - 90 граммов. 6. Шоколад - 70 граммов. 7. Фисташки - 70 граммов. 8. Цукаты - 50-70 граммов. 9. Желтки - 4 штуки. 10. Крахмал - 1 столовая ложка. 11. Вода - 55 миллилитров. 12. Ванилин. Друзья, канал не имеет монетизации, автор канал не получает доход, денежное вознаграждение с канала! Поддержите канал и поблагодарите автора в любой, при