Как вкусно приготовить икру карася

Сегодня покажу как жарить икру карася. Первое на что хочу обратить внимание, это на черную пленку на икряном мешочке. Убрать ее, не повредив мешочек, невозможно, а в мешочке готовить икру гораздо легче. Есть мнение, что эта чернота горчит, ели ее не убрать. Это имеет место быть, если плохо промыть икру, а если она промыта 3-4 раза, горечи нет, так что чернота мешает восприятию, чисто эстетически, да и после обжаривания ее не видно совсем. Итак икра помыта, посолена, растительное масло разогрето на сковороде, икру, не большими порциями, обваливаем в муке и кладем на сковороду, жарим до золотистой корочки и переворачиваем на другую сторону, снимаем икру. Икра готова, приятного аппетита. НАШ ВТОРОЙ КАНАЛ