КИШ | МИНИ-ПИЦЦА

КИШ Тесто: мука 500 г дрожжи 7 г сахар 50 г соль 6 г масло сливочное 80 г молоко 260 г Начинка № 1: куриное мясо 300 г Грибы 300 г Лук 1 шт Начинка № 2: Ветчина 300 г томаты 300 г Заливка: яйцо 1 шт Сливки 10% 200 г Сыр (моцарелла) 300 г Соль 3г