POLPETTE di RISO alla PIZZAIOLA ricetta polpetta di riso al pomodoro polpette

Polpette di Riso al Sugo di Pomodoro QUI TROVI TUTTI GLI ARTICOLI CHE MI VEDI USARE NEI VIDEO _________________________________ Polpette di Riso al Sugo di Pomodoro per 4 persone IL RISO 200 gr di riso 400 ml acqua verdure a piacere sale pepe olio 1 uovo formaggio pane o semola rimacinata LA SALSA olio aglio polpa di pomodoro 350 gr sale pepe origano Per le polpette di riso occorre parecchio amido quindi il riso va cotto ad assorbimento nella sua acqua. prepara un bel soffritto di verdure miste quelle che preferisci, olio d’oliva, taglia le verdure a cubetti piccoli, e fai rosolare 5 minuti. Aggiungi 200 gr di riso per risotto o riso lungo, non usare il basmati non usare il parboiled. Aggiungi il doppio del suo peso in acqua, sale pepe, spezie che preferisci, porta ad ebollizione, abbassa il fuoco e metti il coperchio, deve assorbire tutta l’acqua, circa 15 minuti di co