Домашний сыр брынза из молока. Рецепт на ура.

Домашний сыр брынзу можно сделать из покупного молока. Еще понадобится, 3 яйца, укроп, соль, сметана. Сначала надо взбить в блендере яйца и сметану. Потом поставить молоко на огонь, добавить ст.ложку соли, и перемешивая довести до кипения. В кипящее молоко добавить взбитую сметану с яйцом и непрерывно перемешивать 3-4 мин., до тех пор, пока не появятся хлопья. После этого добавляем измельченный укроп и перемешав, выгружаем в подготовленное место с марлей. Когда жидкость уйдет, поставить в холодильник на 12