Жареный карась с лучком

Ингредиенты: Карась - 1.5 кг Соль по вкусу Мука - 100 гр Лук - 100 гр Масло растительное - 5 ст.л. Приготовление: Выпотрошите и почистите рыбу от чешуи, сделайте небольшие надрезы ножом,посолите и перемешайте. Добавьте растительное масло в сковороду и нагрейте её на плите. Рыбу обваляйте в муке и выложите в нагретое растительное масло. Обжарьте одну сторону до готовности, переверните и добавьте нарезанный лук, продолжайте обжаривать до появления корочки. Приятного аппетита!