Всем ассаламу алейкум!
Сегодня я приготовил ОРАМА САМСА или самсу рулетом, самый быстрый способ приготовить самсу - это раскатать тесто и положив начинку, закатать его в рулет. Пёк я рулет минут 15 на 160 градусов, заметив что самса не шкворчит и не нагревается, увеличил температуру до 200 градусов и пёк час. Как пошел запах готовой самсы, сделал маленький разрез и достав фарш, попробовал на готовность.
На соль пробуют лизнув кусочек сырого фарша через минут 10-15 после добавления соли и специй. Я добавил ещё немного соли, в видео этого нет.
Рецепт
1) Тесто:
300 мл теплой воды, 5-7 гр соли, растительное масло 30 гр, мука 400-500 гр -
2) Фарш:
600 гр фарша, 400-500 гр лука, картофель 200-150 гр, соль, черный перец, кориандр молотый, сушёный чеснок, зира пол чайной ложки.
Остальное в видео.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#мужчинаготовит #казакшаконтент #казакшарецепт #самсарецепт #самса #рецептсамсы #самсавдуховке #рулетрецепт #кулинария #самсасмяс
1 view
0
0
1 day ago 00:15:06 0
Прямо Сейчас Возле Солнца Замечен Гигантский НЛО в 10 раз больше Земли. Корабль Шумеров Вернулся?
1 day ago 00:19:55 0
🔥СЕЙЧАС! Москву СНОСИТ МЕГАПОЖАР! Страшное ЧП! ТЫСЯЧИ россин без СВЕТА, ДОМОВ ТЕПЛА и БЕЗ ЭВАКУАЦИИ!
2 days ago 00:29:27 0
Ей 84, и она не боится. Блокадница Людмила Васильева — голос протеста