Три рецепта шашлыка из цветной капусты,для вегетарианцев и мясоедов.Готовим на открытом огне.

Три рецепта шашлыка из цветной капусты,разнообразят ваш стол на пикнике или дачных посиделках. Подписка на канал Шашлыковски обязательна!! Друзья,эти три рецепта для вас,готовим в своё удовольствие! Для шашлыка из цветной капусты нам понадобится: Цветная капуста(белая,плотная) Сметана 15% или 20% Бекон сырокопчёный Пармезан тертый или хлопьями Черри Чеснок свежий Зелень(укроп,петрушка) Соль,Сахар.перец черный или красный,паприка сладкая сухая,орегано. Способ приготовления: Капусту моем и разделяем на соцветия,аккуратно вырезая кочерышку ,так чтобы у соцветия капусты оставался толстый ствол ножки.В кипящую подсоленную воду закладываем нашу капусту и варим 3-4 минуты,то есть процесс варки начинается после закладывания капусты в кастрюлю . Вынимаем капусту шумовкой и кладём ёмкость с проточной холодной водой или емкость воды со льдом.Тем самым мы не даём разварится нашей нежной цветной капусточки,останавливая внутренний процесс приготовления капусты.У вас друзья ,должна получится капуста на зубок,то есть альденте. Готовим с вами маринад из сметаны,чеснока и специй. Готовую цветную капусту аккуратно обваливаем(обмакиваем)в маринаде.Будьте предельно осторожны и не мните капусту руками ,не вымешивайте ложкой,дабы не сломать структуру соцветия цветной капусты. Замаринованную цветную капусту дополняем либо беконным обёртыванием,либо обсыпаем тёртым пармезаном. Насаживаем нашу цветную капусту всегда через толстую ножку соцветия,так она крепче держится на шампуре. Шампуры для капусты берем тоненькие остренькие. Очень важно!!!!Если у вас нет шампуриков и у вас не получается насадить капусту на жало шампура,то воспользуйтесь обычной гриль решёткой,только сильно не сдавливайте капусту в решётке!!! Готовим цветную капусту на среднем жаре,давая запечься соцветиям капусты и аккуратно переворачиваем. Готовый шашлык из цветной капусты,ароматный,нежный с изысканным вкусом. Вы полюбите шашлык из цветной капусты,это будет ваше фирменное блюдо для друзей вегетарианцев и не только)) Друзья,если вы задумаетесь зачем такие сложности и манипуляции с подвариванием капусты,то ответ прост Чтобы было по настоящему вкусно и сочно,а не продукт засушенный на мангале,жующиеся как резинка от трусов. Всем приятного аппетита друзья!Делитесь рецептом с друзьями. Подпишитесь на канал Шашлыковски и приятного просмотра. Готовьте по рецептам Шашлыковского ,вкусные и интересные блюда для вашей семьи и друзей. Свеженькие видео от Шашлыковского Шашлык в бублике • Как пожарить правильно шашлык !Подача... Лосиный тест розжига • Тест обзор на жидкий розжиг ,,Лосины... Шашлык из скумбрии,готовим с Сергеем Малаховским • Рецепт шашлыка из скумбрии ,готовим в... Картошка по Деревенски • Картофель жареный с салом ,готовим ка... 5 способов разжечь мангал • 5 Способов разжечь мангал,народные и... Печёночный хлеб • Печёночный ХЛЕБ,вместо колбасы!!Рецеп... Маринованная корюшка • Маринованная корюшка в томатном марин... Салат витаминный • салат витаминный рецепт Свиные рёбрышки в духовке: • Свиные рёбрышки в духовке,вкусные и а... Конфеты закусочные из сала • Конфета закусочная из сала и ржаного ... Шашлычный соус от Шашлыковского • Секретный рецепт шашлычного соуса рас... Ленивые пирожки с яблоком ,грибами и картофелем • Ленивые пирожки с яблоком и с картошк... Суп полевой,бюджетный . • Этот вкусный суп сэкономит ваш бюджет... Десерт ,,Дачный,, • Десерт без выпечки,Быстрый,Сладкий и ... Фитнесс салат • Фитнес салат с сельдереем,яблоком,отв... Котлетки куриные • Вкусные куриные котлетки с воздушны... Самый эмоциональный суп Харчо • Харчо-самый эмоциональный и недорог... Рис жёлтый дракон • Пять минут и вкусный рис Жёлтый драко... Соус чесночно-миндальный с индейкой • Вкуснейший соус сливочный с чесночно-... Бараньи ребрышки в короне с картофелем • Бараньи рёбрышки с картофелем в духов... Хрустящий десерт • Рецепт Хрустящих банана и сыра с клуб... Шашлык из трески • Вкусный Шашлык из трески в беконе ,бы... Хрустящий шницель из капусты • Хрустящий шницель из капусты с разным... Салат Фантазия на Новый год • Праздничный рецепт вкусного недорогог... Краковский суп из СССР • Краковский суп ,вкусный и аппетитный ... Яйца фри замороженные с беконом • Вкусная хрустящая закуска из замороже... Похмельный супчик на Новый год • Похмельный острый чесночный испанский... бЫСТРЫЙ ЗАВТРАК • Быстрый рецепт! Полезный и сытный утр... Рецепт салата -закуски из селедки сайт проекта Подписывайтесь: Группа в вконтакте ​ Сотрудничество :shashlykovski@yandex #шашлык#Шашлыковски#цветнаяКапуста #рецепт#вегетарианцы# дзен