Улицы Москвы. Прогулка по Красному Октябрю. Берсенёвская набережная.
Красный Октябрь российская и советская кондитерская фабрика на Берсеневской набережной в Москве.
Построена фирмой «Эйнем» в 1890-е годы; после Октябрьской революции была национализирована и получила настоящее название. В 2000-е годы вошла в компанию «Объединённые кондитеры». После закрытия предприятия корпуса фабрики в основном сохранены и переоборудованы под офисы, торговые и выставочные площади. Последние владельцы предприятия сохранили юридическое лицо (открытое акционерное общество «Красный Октябрь»), производственные мощности которого размещены в новом корпусе Бабаевской кондитерской фабрики на Малой Красносельской улице.
Датой основания фирмы Эйнема считается 1849 год. В этот год 6 декабря кондитер Теодор Фердинанд фон Эйнем «имел счастье поставлять» изделия своего мастерства к столу членов императорской семьи, и за те изделия удостоился высочайшего одобрения Императрицы и Великих княгинь. Уже через два года, в 1851 году, на Арбате начала работу мастерская по изготовлению конфет и шоколада, открытая подданным Вюртемберга Теодором Фердинандом фон Эйнемом. В 1867 году в справочнике «Фабрично-заводские предприятия Российской империи» появляется запись: «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений». В 1869 году к Эйнему присоединился предприниматель Юлиус Гёйс (Julius Heuss; 1832—1907). Вдвоём они открыли кондитерский магазин на Театральной площади, закупили за рубежом новейшую паровую машину и построили первое здание фабрики на Софийской набережной Москвы-реки.
С каждого проданного фунта нового печенья Эйнем жертвовал пять копеек серебром, из которых половина суммы поступала в пользу благотворительных заведений Москвы, а другая половина — в пользу Немецкой школы для бедных и сирот. Первая официальная запись о фирме «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений» появляется в 1867 году в справочнике «Фабрично-заводские предприятия Российской империи». К этому времени фирма уже имела награды Всероссийских мануфактурных выставок: бронзовую (1864) и серебряную (1865) медали. Фирма производила: карамель, конфеты, шоколад, какао-напитки, пастилу, печенье, бисквиты, пряники, глазированные фрукты, мармелад.
После смерти Эйнема в 1876 году фабрикой стал руководить Юлиус Гёйс, однако ставшее популярным среди москвичей название компании он менять не стал.
Здание кондитерской фабрики «Красный Октябрь» на Берсеневской набережной
В 1889 году в связи с расширением производства Гёйс приобрёл несколько участков на Берсеневской набережной. Одним из первых зданий, построенных на новом участке, стал производственный корпус работы архитектора А. В. Флодина. В дальнейшем по проекту архитектора А. М. Калмыкова было возведено ещё несколько производственных корпусов и доходных домов, составивших основу ансамбля фабрики. Формирование ансамбля фабрики было завершено в 1914 году присоединением доходного дома Суконной фабрики, переоборудованного под гаражи. Всего для фабрики Эйнема на берсеневском участке, ставшем основным, было построено 23 здания.
В 1896 году на Всероссийской промышленно-художественной выставке в Нижнем Новгороде продукция «Эйнем» награждена золотой медалью и удостоилась Государственного Герба. В 1900 году фирма получает два Гран-при на Всемирной выставке в Париже за ассортимент и качество шоколада. В 1913 году «Эйнем» удостаивается звания поставщика двора Его Императорского Величества.
К началу XX века фирма «Эйнем» владела двумя фабриками в Москве, филиалами в Симферополе и Риге, несколькими магазинами в Москве и Нижнем Новгороде.
После Октябрьской революции 1917 года фабрика была национализирована и стала называться «Государственная кондитерская фабрика № 1, бывшая „Эйнем“», в 1922 году была переименована в «Красный Октябрь».
Производство на фабрике не останавливали, и уже к 1925 году уровень производства 1913—1914 годов был перекрыт. В это время разрабатываются: шоколад «Золотой ярлык», конфеты «Сливочная помадка с цукатом», «Сливочная тянучка», «Южная ночь», ирис «Кис-кис». В конце 1930-х годов была проведена масштабная реконструкция зданий фабрики на Берсеневской набережной.
Во время Великой Отечественной войны производство кондитерских изделий на фабрике было практически приостановлено: выпускались шоколад «Гвардейский» и «Кола» с повышенным содержанием теобромина и кофеина. Кроме этого, производились концентраты каш и сигнальные шашки. За доблестный труд во имя Победы коллектив «Красного Октября» семь раз награждали переходящим Почётным знаменем Государственного комитета обороны. В 1946 году знамя было передано фабрике на вечное хранение.
6 views
949
377
9 months ago 00:09:50 1
ПРИКЛЮЧЕНИЯ Американца в Звенигороде
9 months ago 00:19:05 1
Головная боль, головокружение, пройдут навсегда. Делайте это упражнение
9 months ago 00:17:34 1
обзор общежития #5 РУТ МИИТ
9 months ago 00:07:46 1
Холка уйдет навсегда! Всего одно упражнение в день!
9 months ago 00:16:38 1
КАК Я НАЧАЛ ПЕРЕПРОДАВАТЬ АЙФОНЫ БЕЗ ОПЫТА И ЗАРАБОТАЛ КРУПНУЮ СУММУ / Перепродажа айфонов на авито
9 months ago 00:39:33 1
Шоу Иды Галич ЕСТЬ ВОПРОСИКИ - Настя Ивлеева. Про дружбу с Идой, штрафы и дом для мамы.
9 months ago 00:31:05 1
Что если засунуть фрукты в жидкий азот? Отнаучим!
9 months ago 00:05:13 1
Утро красит нежным светом (кипучая, могучая)
9 months ago 02:44:44 1
Октябрь 1993: как случился расстрел Белого дома? / Редакция
9 months ago 00:05:04 1
Александр Запорожец - Улицы, дороги - Московский урбанистический форум, RUSSIAN MUSIC BOX Лужники
9 months ago 00:25:56 1
10 СЕКРЕТОВ ЛУЧШЕГО ВКУСА | СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ПРОЩЕ ПРОСТОГО!
9 months ago 00:04:55 1
♫ БОЖЕ ЧТО ОНИ ВЫТВОРЯЮТ ! ! ! СЕКТОР - ГАЗА “ДУРАК“ ( Семён Жоров ,Борис Еремеев, Марина Мандрик )
9 months ago 01:36:24 1
На луне HD
9 months ago 00:29:37 1
Пробуждение. Битва за Будущие (Убить Пересмешника. Часть 2)
9 months ago 00:02:24 1
Старинный романс “Не обмани“. Музыка Александра Дюбюка, стихи Генриха Гейне (перевод М.Корнеева)
9 months ago 00:16:43 1
Общественный транспорт Москвы 2003. / Moscow Public Transport 2003.
9 months ago 00:12:21 1
Здоровый позвоночник всего за 12 минут! Гимнастика с инструктором по лечебной физкультуре. ЛФК.
9 months ago 00:08:22 1
ХАБАРОВСК КАМЕРЫ В ГОРОДЕ ВЫКЛЮЧИЛИ! ЛЮДИ МАССОВО ВЫШЛИ НА УЛИЦУ!
9 months ago 00:45:54 1
АРЗАМАС - город, который вы ещё не видели! Трасса М-12 “ВОСТОК“ - всё, что вы хотели знать ☝️
9 months ago 01:11:31 1
СВОДКИ: эвакуация детей // Путин, Набиуллина и новый развод // Трагические неслучайности
9 months ago 00:11:47 1
Галилео. Клумбы Москвы 🌷 Flowerbeds of Moscow
9 months ago 00:41:57 1
ЗАДЕРЖАЛИ ВСЕХ СОТРУДНИКОВ / ПРИЕХАЛА КРЫША МАГАЗИНА / НАКИНУЛИ СТАТЬЮ / ПОВТОРНЫЙ ВИЗИТ, ЧАСТЬ 2
9 months ago 01:00:53 1
СВОДКИ: поджёг ёлки на Красной Площади // Пригожин на фронте // Подарки от власти // Макеевка