Кулинарный челлендж - творожные шарики Кваркини

Аппарат КВАРКИНИ предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков. ПРЕИМУЩЕСТВА - Запатентованный дозатор теста позволяет формировать творожные шарики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков - Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине - Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе - Специальный поддон для выкладки готовых шариков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла - Ванна аппарат оснащена краном для слива масла ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых творожных шариков. Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка шариков происходит