Универсальный крем для сборки бисквитных тортов с маскарпоне.

Как же правильно взбить маскарпоне со сливками, чтобы не было комочков, и крем не расслоился. Показываю мой вариант универсального крема для сборки бисквитных тортов. Подходит к любым бисквитам, имеет нежную текстуру, его можно ароматизировать ванилью, ягодным сиропом или дополнить вкус 2-3 столовыми ложками варёной сгущёнки. Получится 👌. Крем-пломбир. 200-300 гр сливок 33% 250 гр маскарпоне 50 гр сахарной пудры Всем успехов на кухне!