Топинамбур - космический корнеплод будущего, секреты выращивания, полезные свойства
Топинамбур - космический корнеплод будущего, секреты выращивания, полезные свойства
Топинамбур известен содержанием инулина - углевода-пребиотика, который способен укрепить иммунитет и нормализовать работу кишечника, обеспечив благоприятные условия для роста полезных бактерий. Кроме того, инулин помогает пище усваиваться более медленно и в результате способствует более полноценному насыщению организма питательными веществами из нее.
Помимо инулина, топинамбур содержит витамины С, E, PP, A, витамины группы В и бета-каротин, а также кремний, магний, кальций, калий и множество других минералов. Благодаря своему составу модный суперфуд борется с болезнями сердечнососудистой системы, положительно влияет на работу желудка и кишечника, а также, будучи мощным антиоксидантом, очищает организм от токсинов, радионуклеидов, солей тяжелых металлов и других вредных веществ.
Основным углеводом в клубнях топинамбура является не крахмал, а инулин
Клубни иерусалимского артишока или Земляную грушу выращивают даже в
1 view
59
11
1 month ago 00:09:34 1
Лечебные свойства, Заготовка и Рецепты из Одуванчика для сердца, почек, печени, суставов, кожи и...