客家娘酒燜豬腳就是好吃,出鍋肉香味美,上桌連湯汁都不剩【我是馬小壞】
#豬蹄#豬腳#紅燒豬蹄 娘酒燜豬腳 今日小貼士: 配料:豬腳3斤,娘酒(黃酒)150克,生抽40克, 鹽6克,冰糖10克,生姜適量 高壓鍋壓15分鐘左右,不要壓太爛,客家娘酒是黃酒的壹種,火炙過的,偏甜,不能加入太多,娘酒可以去腥增香,做出來的豬蹄顏色特別好看,而且也很滋補。
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