ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ/ ЛУЧШЕЕ СОЧЕТАНИЕ ВКУСОВ Повышаем уровень эндорфина))

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - Telegram Яндекс.Дзен Мой САЙТ с рецептами ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ВНЕСТИ СВОЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ КАНАЛА И ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ МОЖНО ЗДЕСЬ ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Кремчиз для выравнивания Ганаш для выравнивания Шоколадный кремчиз для выравнивания Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора --------------------------------------------------------------------------- Вес торта 1.5 кг, диаметр бисквитов 16 см, кремю 14 см Бисквит 16 см Яйца СО 2 шт Сахар 50 г Растительное масло 120 г Бананы 250 г Мука 120 г Какао алк. 30 г Разрыхлитель 10 г Банановое кремю Банановое пюре 150 г Яйца 2 шт Белый шоколад 100 г Сливочное масло 20 г Желатин 3 г Вода/молоко 20 г Крем Творог 150 г Творожный сыр 150 г Шоколад темный 100 г Сливки 33% 60 г Сливочное масло 82,5% 70 г Сахарная пудра 50 г Финишный крем/крем для покрытия Таким же кремом я покрывала шоколадно-сливочный торт, рецепт здесь --------------------------------------------------------------------------- Музыка: ES_Free Your Mind (Instrumental Version) - Vicki Vox ES_I Will Let You In (SLCT Remix) (Instrumental Version) - Frigga ES_Gimme All U Got (Instrumental Version) - Ella Faye