Итальянский тарт с французским кремом патисьер.

Песочное тесто: Мука - 250 г Мука миндальная - 50 г Сахарная пудра - 135 г Масло сливочное - 135 г Яйцо - 1 шт Крем Патисьер - Paticiere Молоко - 300 мл Яичные желтки - 3 шт Сахарная пудра - 60 г Крахмал кукурузный - 20 г Масло сливочное - 20 г Ванильный экстракт либо коньяк - 2 ч л Запекать при температуре 190 градусов 45 минут Приятного аппетита!