Как попасть на стажировку к знаменитым шеф поварам. Реальный опыт участников братства Syndicat.
Меня постоянно просили поделится опытом, как попасть на стажировку к известному шеф-повару!
Заранее предупреждаю, это не легко, и как минимум нужно очень постараться, что бы доказать ваше рвение и цель стать хорошим поваром.
В этом видео я покажу вам, как я и мои братья повара, прошли стажировки у таких великих шефов как Мирко Дзаго ресторан Аркадия Новикова «Аист» и Максим Тарусин в ресторане Раппопорта «Восход»
Немного будет и философии нашего братства, наших принципов и наших целей.
На момент выхода этого ролика шеф-повар Александр Кожокару, уже вышел из братства и больше в нем не состоит.
Я в соцсетях:
Международное Гастрономическое братство Syndicat:
Мой сайт
Прайс лист на разделоч