ОСОБЕННЫЙ ИНДИЙСКИЙ СОУС С МЯТОЙ И КОРИАНДРОМ. КОРИАНДР ЧАТНИ. Mint Chatney

Соусы в Индии называют чатни. Для чатни из мяты и кориандра понядобится: кориандр 1 чашка мята резаная 1 чашка 1 стручок перца чили гарам масала 1/4 чайной ложки соль по вкусу черный молотый перец 1/4 чайной ложки зира 1/4 чайной ложки йогурт или друой кисломолочный продукт 100 грамм ----------------------- coriander 1 cup mint cut 1 cup 1 pod of chili pepper garam masala 1/4 teaspoon salt to taste black ground pepper 1/4 teaspoon 1/4 tsp. yogurt or other sour-milk product 100 grams