Ресторан «Общество Чистых Тарелок»: работа во время карантина

Директор ресторана «Общество Чистых Тарелок» Александр Берковский рассказывает, как идея помочь своим сотрудникам во время карантина превратилась в настоящий ситуативный бизнес-проект! 00:08 — с чего всё началось и как появился кейтеринг от «Общества Чистых Тарелок» 01:16 — ощущения и мысли в начале карантина и как повлиял карантин на ресторанный бизнес в мире 03:26 — помощь своим сотрудникам и появление «коробок» с готовой едой 05:24 — как за три дня появился новый бизнес-формат 08:21 — проблемы, ошибки и поучительная история 11:51 — ждать ли гостей в рестораны после карантина 13:33 — план действий, когда всё закончится 15:03 — минутки позитива