Рецепт блинов, тонкие блины, блинчики на завтрак и не только! Часто готовлю семье!
Рецепт на -10 блинчиков.
Нам понадобится:
1 стакан кипячёной горячей воды (именно кипяток)
1 стакан молока (любой жирности)
1 стакан муки
2 яйца
3 ст.л. сахара (с горкой)
1 ч.л. соли (без горки)
Растительное масло без запаха для смазывания сковороды
Способ приготовления:
Яйца взбиваем венчиком, вливаем стакан кипятка, следом за ним сразу стакан молока. Все взбиваем. Добавляем сахар, соль. взбиваем. Просеиваем муку, взбиваем до растворения комочков, масса должна быть однородная.
Капаем растительное масло на сковороду и ставим на выше среднего, а желательно большой огонь. Выливаем тесто на раскаленую сковороду, не ждем, действуем шустро! Стараемся при выливании пустить тесто сразу по кругу, а завершаем заполнением этого круга внутри. Так блинчики будут ровные и круглые. Жарим с одной стороны примерно 1 минуту, с другой стороны секунд 30 (смотрите по вашим блинам)
Блинчики получаются упругие, с дырочками!
Можно подавать со сметаной, вареньем, сгущёнкой и т.д. Со сгущёнкой - моё любимое!!!
Так же можно подавать с начинкой - здесь подойдёт все, что угодно вашему вкусу. На видео у меня блинчики с картофелем, мясом и пережарка лука и моркови.
Для приготовления начинки (на видео):
2 крупных картофелины
1 крупная морковь
1 головка репчатого лука
200 гр. отварной свинины (у меня вырезка, варила 2 часа)
Мясо измельчаем, картофель мнем, все перемешиваем с пережаркой.
Если начинка получилась суховатая, влейте немного молоко (50-100г). Растекаться не должно! Ориентируйтесь на консистенцию на видео.
Всем приятного аппетита!
Делитесь своими результатами в комментариях!
P.S. у меня на видео показана двойная порция всех ингредиентов! Получается -20 блинчиков.
Музыка: Alive
Музыкант: @iksonmusic
1 view
1033
287
4 days ago 00:01:44 1
Подсела на скумбрию по этому рецепту. Спасибо за идею моей соседке
4 days ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
4 days ago 00:10:48 1
Меняйте только гарниры! Невероятно вкусные, сочные, воздушные котлеты!
4 days ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
4 days ago 00:02:35 1
Жаль погреба нет ИНАЧЕ бы делала 50 БАНОК! Без уксуса и стерилизации Огурцы на Зиму
5 days ago 00:01:00 1
#блинчики с халвой
5 days ago 00:05:06 1
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
5 days ago 00:20:17 1
VLOG 💛 БЕЗ ПРИКЛЮЧЕНИЙ НИКАК 🤦🏼 КУПИЛИ СТЕЛАЖ И КАЧЕЛИ / ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ
5 days ago 00:05:21 1
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.
5 days ago 00:02:33 1
Готовлю сразу 50 БАНОК и еще не хватает! Заготовки на Зиму!
5 days ago 00:03:05 1
Вкусные, нежные и безумно вкусные блинчики с сыром и укропом, зеленью на молоке на завтрак и перекус
5 days ago 00:06:18 1
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
5 days ago 00:01:43 1
Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!
5 days ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
5 days ago 00:06:53 1
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! Готовлю через день. 💯 Гнездо Глухаря
5 days ago 00:06:04 1
Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!
5 days ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
5 days ago 00:02:23 1
Добавьте ЭТО в БЛИНЫ, и они получатся В РАЗЫ НЕЖНЕЕ. АЖУРНЫЕ блинчики. КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ
5 days ago 00:02:13 1
Только МУКА и ВОДА! Главное - правильно сделать! Постные БЛИНЫ
5 days ago 00:05:41 1
БАКЛАЖАНЫ, перед которыми НИКТО не устоит! НАМАЗКА на хлеб из Баклажанов, вкусно и просто
5 days ago 00:13:32 1
ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК/ САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ/ БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ
5 days ago 00:00:55 1
Почему я раньше не знала, этот простой и полезный рецепт?Теперь всегда пеку нутовые блины.
5 days ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
5 days ago 00:06:01 1
От него в восторге все! Торт «ТАВРИЙСКИЕ ЗОРИ» полонит Ваше сердце!Простой и изысканный одновременно