Первое плодоношение винограда на второй год. Сколько гроздей оставить? Нужна ли ранняя чеканка?

Считается в кругу опытных виноградарей, что на первое плодоношение , на второй год после посадки можно оставить по одной сигнальной грозди на рукав...