Благодаря нашему видео и вашим стараниям, вы подарите гостям сочные фаршированные грибы, нежную картофельную запеканку и воздушный мильфей с клубникой. Пробуйте!
Фаршированные грибы
Ингредиенты:
Шампиньон — 20 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Творожный сыр — 240 г
Черный перец, орегано — по ¼ ч. л.
Соль, тимьян — по вкусу
Пармезан (тертый) — 100 г
Приготовление:
Отделите ножки грибов от шляпок.
Мелко нарежьте ножки и чеснок.
Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна.
Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном.
Приправьте и перемешайте.
Заполните творожной начинкой шляпки грибов.
Запекайте при 180 °C 20-25 минут до золотистого цвета.
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель — 800 г
Чеснок — 3 зубчика
Свежий тимьян (листики) — 1 ч. л.
Пармезан (тертый) — 150 г или по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу
Творожный сыр к. т. — 200-300 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Куриное яйцо — 3-4 шт.
Приготовление:
Взбейте творожный сыр с яйцами, оливковым маслом и тимьяном.
Смешайте 100 г пармезана с солью, перцем и тимьяном.
Нарежьте картофель слайсами.
Выложите ⅓ картофеля в форму.
Распределите ½ творожной смеси сверху.
Повторите процедуру.
Выложите оставшийся картофель и распределите яично-сырную смесь.
Запекайте при 180 °C 40-50 минут.
Распределите оставшийся пармезан и запекайте до золотистой корочки.
Мильфей с клубникой
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 1-2 пласта
Свежая клубника — по вкусу
Творожный сыр к. т. — 500 г
Сахарная пудра — 100 г или по вкусу
Сливки от 35% (охлажденные) — 100 г
Свежая клубника, мята, сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
Взбейте сливки до устойчивых пиков и охладите (30 минут).
Взбейте сыр с сахарной пудрой до однородности.
Помешивая массу, введите в 2-3 приема охлажденные сливки.
Поместите крем в кондитерский мешок и охладите в течение часа.
Раскатайте тесто в пласт(ы) 2-3 мм толщиной (при необходимости).
Нарежьте на равные прямоугольники.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Установите сверху термостойкий груз.
Выпекайте при 200 °C 15-20 минут.
Поверх охлажденных коржей отсадите крем в форме округлых розеток.
Выложите немного клубники.
Повторите процедуру еще 2-3 раза.
Украсьте клубникой и свежей мятой.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:
Facebook:
Instagram:
1,854 view
3
0
3 days ago 00:03:08 1
Крутой рецептик вам на заметку!
3 days ago 00:01:07 1
Рецепты заготовок на зиму
3 days ago 00:01:07 1
Лучшие заготовки на зиму - Рецепты
3 days ago 00:01:26 1
Рецепты салатов на новый год
3 days ago 00:04:11 1
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
3 days ago 00:00:07 1
Клип @seldereypprecepti
3 days ago 00:01:02 11
Рецепты | Заготовки | Соленья
3 days ago 00:02:09 50
Мужская кухня. Мясо
3 days ago 00:12:54 1
Бургеры на греческий манер
3 days ago 00:01:14 1
Рецепты Салатов и Закусок
3 days ago 00:01:37 1
🔔 ПРЕПАРАТЫ ОТ ГЛИСТОВ ДЕТЯМ 💯 НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГЛИСТОВ ⛔
3 days ago 00:03:24 1
Как Настроить ВПН на Виндовс [Ноябрь 2024]
3 days ago 00:01:13 4
Клип @prostocook
3 days ago 00:00:38 1
Клип сообщества закрутки 2
3 days ago 00:02:56 1.1K
КУПАТЫ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
3 days ago 00:02:58 1
Как Настроить ВПН на Компьютере [Ноябрь 2024]
3 days ago 00:01:02 1
Как избавиться от морщин на лице ☑
3 days ago 00:04:50 1
Салат с тёплыми баклажанми, популярность которого вытеснила “Цезарь“ из умов гурманов
3 days ago 00:02:04 5
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
3 days ago 01:16:13 3
[Яна Павлидис] Осторожно, еда! Как питание может ускорять и замедлять старение. Марина Розенштейн
3 days ago 00:01:07 1
Интересно сколько же лет телу Непростой тест, несмотря на свой первый вид