Секретный рецепт масляных булочек, которые всегда получаются!
Секретный рецепт масляных булочек, которые всегда получаются!
Масляные булочки (слоеное дрожжевое тесто) - это мягкие, воздушные, слоеные, сдобные булочки с насыщенным сливочным вкусом. Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. Этот рецепт очень простой в приготовлении, и вам не понадобится никаких специальных ингредиентов. Особенно хороши эти булочки с чаем, кофе, молоком.
Булочки получаются не очень сладкими. Сладость можно регулировать при добавлении сахара сверху.
Ингредиенты:
140 мл (0.6 стакана) теплого молока комнатной температуры
1 яйцо 1 яйцо для смазывания
1 пакетик 5 гр дрожжи
Ванильный сахар опционально
50 гр (4 ст.л ) сахара немного для украшения верха
300 гр муки (~ 2 стакана, зависит от муки)
3 гр (½ ч.л) соли
30 гр (2 ст.л) сливочного масла в тесто
15 гр (1 ст.л) сливочного масла для прослойки
Выпекать 180С около 15 минут или до светлого золотистого цвета
Замесить тесто, дать постоять мин 30 мин в теплом месте. Раскатать, сформировать булочки, дать постоять 1 час. Смазать яйцом, опционально можно посыпать сахаром.
Популярные рецепты с моей странички:
Если вам понравилось это видео, дайте мне знать в комментариях и ваш 👍 это самый лучший способ сказать спасибо! Подписывайтесь на канал и нажимайте 🔔 , чтобы получать уведомления.
Видео-рецепты выходят каждый четверг. Спасибо за просмотр!
#кушатьподано #иринакушатьподано #булочки #булочкиссахаром #сдоба #какприготовитьбулочки #слоеныебулочки