НОВЫЕ ТРЕНДЫ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ ПОВЕДЕНИИ

Их слушают, их читают, им подражают. Эксперты сессии уже не один год формируют общественное мнение, подчас ультимативно подсказывая своим фанатам, что такое хорошо/плохо. Итак, что российские «селебы» думают о стейке из растительного мяса или запеканке из сверчков? Мы попросили их поговорить и поспорить на тему радикальных перемен в питании, на конкретных примерах оценить перспективы неожиданных сюрпризов, которые предлагают разработчики еды будущего.