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Moringa zählt zu einer der nährstoffreichsten Pflanzen auf der Erde. Das Gewächs ist nicht nur reich an Antioxidantien und Spurenelementen, sondern beinhaltet zudem 18 bis 20 essenzielle Aminosäuren. Die Blätter sind reich an Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und Magnesium. Gleichzeitig kommen auch die Vitamine A, C und K in der Pflanze vor.
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