Мехмонлар ШОК булади мазасига! САМСА с Косточкой! Авторская идея☝️

TOVUQ OYOQLARIDAN SOMSA! HAMIRIGA: 350 gr un 1 choy qoshiq tuz 110 gr saryog yoki margarin 200 gr qatiq 1 dona tuhum oqi 1 choy qoshiq soda yoki qabartma Juda yumshoq hamir qilamiz! QIYMASIGA: 1️⃣6 dona tovuq oyoqlari 2 dona kichkinaroq kartoshka Suvda qaynatib olamiz. 2️⃣1 dona piyoz 70-80 gr qo’ziqorin 50 ml yog’da qovurib olamiz 3️⃣kartoshka pyuresi pishgan tovuq go’shti ko’katlar 100 gr pishloq piyoz qo’ziqorin qovuqmasi tuz, murch 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 СОМСА ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК! ТЕСТО: 350 гр муки 1 чайная ложка соли 110 г сливочного масла или маргарина 200 г йогурта без сахара 1 яичный белок 1 чайная ложка пищевой соды или разрыхлителя Делаем очень мягкое тесто! НАЧИНКА: 1️⃣