Баклажан: рецепты, кулинария

🥐 Мягкий хворост 📝 📝Список продуктов: Кефир-500 мл (2,5%жирность) Яйца -2 шт. Сахар- 4 ст/л Соль- 1 десерт/л Растительное масло-5 ст/л Уксус.эссенция(70%) -1 десерт/л Сода- 1ч/л Мука- 1кг - К кефиру(комнатной температуры) добавить яйца,сахар,соль и все перемешать. Добавить масло и уксус, ещё перемешать и просеять муку(заранее в неё добавить соду). Замесить тесто, накрыть целлофаном и убрать в холодное место на 20-30 мин. Для хвороста: разделить на 2 части, раскатать каждую часть, вырезать прямоугольники, сделать надрезы. В сковородке разогреть растительное масло и добавлять туда хворост, с каждой стороны жарить по 3-4 минуты и в конце посыпать сахарной пудрой. Оставь реакцию 👍 Готовить просто