#хлеб #хлеббездрожжей #ржанойхлеб
Здравствуйте, Уважаемые зрители. Сегодня разговор пойдёт о хлебе. Испечем полезный хлеб без дрожжей из ржаной и льняной муки. Народная мудрость утверждает: «Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно», «Будет хлеб – будет и обед», «Хлеб всему голова». Самое популярное блюдо в мире - это хлеб. Бутерброды, пицца, гренки обязаны своей популярностью пшеничной муке. Однако иногда в силу некоторых причин нам приходится отказаться от этого продукта, и сегодня в качестве альтернативы я предложу вам хлеб из ржаной и льняной муки. Прежде всего это хлеб с пониженным содержанием глютена. А во-вторых, это не просто диетический продукт, это целебный продукт благодаря льняной муке, которая богата пищевыми волокнами альфа-линолевой кислотой и лигнанами. Все эти компоненты в комплексе способствуют оздоровлению нашего организма, нормализуют работу кишечника, обмен холестерина, снижают аппетит, способствуют и оказывают мощный антиоксидантный эффект. Льняная мука сохраняет свои свойства даже при тепловой обработке. Бездрожжевой хлеб из ржаной и льняной муки отличается от пшеничного и вкусом, и консистенцией, и внешним видом, но его можно подсушивать и поджаривать.
.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, если вам нравятся наши истории. Ще раз всім смачного! А головне пам’ятайте – в нас обов’язково Все буде добре!
@Victoria_Vika
Рецепт Ржано-льняной хлеб:
-Вода – 200 мл температурой 38-39 0С;
-Мука ржаная – 5 ст.л. с горкой;
-Мука льняная – 3-5 ст.л. с горкой;
-Куркума – 1 ч.л.;
-Тмин – 1 ч.л.;
Сода – 0,5 ч.л.;
-Соль – 0,5 ч.л.;
-Растительное масло – 2 ст.л.
1 view
159
58
1 month ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:41:08 1
⚡️МЕЛЬНИЧЕНКО: Об очередном росте цен, качестве хлеба и круговороте антибиотиков в природе
1 month ago 00:10:59 1
ЗНАМЕНИТЫЙ БОТЛИХСКИЙ ПИРОГ! Удивит всех! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:06:04 1
ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ с Орехами и Сухофруктами (Веган + Без Глютена)
1 month ago 01:33:37 1
ГОРОХОВЫЙ СУП В ХЛЕБЕ НА ПРИРОДЕ. Вкусный рецепт супа.
1 month ago 00:06:04 1
“Иван“. А.Маршал (текст песни в описании). Песня-баллада об отце и сыне, защитниках Родины в ВОВ.
1 month ago 00:12:37 1
ВОТ ЧТО НУЖНО готовить прямо сейчас! ДЁШЕВО! Быстро! ПОМИДОРЫ 5 рецептов ЗАКУСКИ
1 month ago 00:05:25 1
🍎🍏БЕЗ МУКИ и САХАРА ЯБЛОЧНЫЙ сырник, выпечка с яблоками и творогом, Люда Изи Кук чизкейк из творога
1 month ago 00:05:33 1
3281. Хлеб на каждый день. 20 сентября. Псалом 72:27
1 month ago 00:06:16 1
Love Russia Течёт река Волга Поёт Людмила Зыкина. Лучшее Techiot Reka Volga. Ludmila Zykina. Exelent
1 month ago 00:16:25 1
15 Рецептов БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ Завтраков на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Идеи для Завтрака на СКОРУЮ РУКУ!