Индус готовит на русской даче ресторанный рецепт курицы по-восточному. Афгани Чикен

Наш основной канал @india_sveta_tripathi Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня Шекхар готовил Афгани Чикен или же восточный рецепт праздничного блюда из курицы. ✅Ингредиенты Ножки и крылья 1 кг Лук 2 шт больших Помидор 1 шт Чеснок головка Имбирь 3 см Соль Петрушка пучок Лимонный сок 3 ст л Мята пучок Чили 1-3 шт Сливки (чем жирнее, тем вкуснее) 100 мл Кефир 100 мл (чем жирнее, тем лучше) Сырок плавленный половина Лаврушка пару листов Специи цельные Кардамон 2 шт Мускатный орех щепотка Цветок мускатного ореха 1 шт Черный перец 20 шт Корица с палец бадьян 1 шт Черный кардамон 2 шт ✅Процесс приготовления: 1. Промариновать 5 минут курицу в 1 ст л соли и 3 ст л лимонного сока 2. Приготовить второй маринад. Смешать сливки, кефир, лук, чеснок, имбирь, Чили, все специи, 0,5 ч л соли, сырок и взбить до максималь