Ингредиенты :
Сироп :
Вода - 200 мл.
Сахар - 200 гр.
Сок лимонный - 20мл.
Тесто:
Мука - 250 гр.
Яйца- 4 шт.
Масло сливочное - 80 гр.
Вода - 250 мл.
растительное масло (для жарки) - 300-350 мл.
Шаг 1. Готовим сироп. Вода сахар лимонный сок = вскипятить и варить 15-18 минут.
Шаг 2. Тесто. Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут. Остудить тесто и добавить яйца.Тщательно перемешать.
Шаг 3.Накалить растительное масло в сковороде и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником.
Шаг 4. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Готовые тулумбы выложить в ёмкость с сиропом на 10 минут.
Шаг 5. Подается десерт к столу полностью остывшим.
!!!!!!!!!!! Хранение тулумбы отличается одной важной особенностью. Сладость нельзя держать под пищевой пленкой или заворачивать в пакете. Изделия должны иметь контакт с воздухом, то есть «дышать». В та
1 view
1983
646
2 weeks ago 00:01:07 3.7K
🍪 Турецкая сладость “Шекерпаре“ 🍪
3 weeks ago 00:05:10 2
ТУРЦИЯ АЛАНИЯ Авсаллар , Отдых 2017 . ОКТЯБРЬ ПЛЯЖ , УЛЬТРА ВСЕ ВКЛЮЧЕНО
3 weeks ago 00:17:08 2
ТУРЦИЯ БЕЛЕК 2018 МАЙ ВСЕ ВКЛЮЧЕНО , GREEN MAX HOTEL 5* ОТЕЛИ