Татарские перемячи, тесто без дрожжей! Сочные чебуреки!

Рецепт : Для тесто: Молоко 300мл (тёплое) Вода 150мл (тёплая) Щепотка соды Соль 1,5ч.л Мука 600-700г Раст.масло 2ст.л Начинка: Фарш 600г Лук 1шт Соль, перец по вкусу Для жарки растительное масло