Очень простой и вкусный рецепт веганского майонеза на основе семян льна. Более полезная замена традиционному рецепту. Такой майонез взбивается всегда!
Ингредиенты:
Семена льна – 70 гр.
Вода – 400 мл.
Масло – 200 мл.
Помидор – 1 шт.
Горчица – 1 ч. л.
Сок лимона / Уксус яблочный – 3 ст. л. / 1 ст. л
Чеснок – 4–7 зб.
Перец чёрный – 0,5 ч. л.
Специи к рыбе / мясу – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Соль чёрная – 1 ч. л. (по желанию)
Травы сушёные (по желанию)