Куриная грудка с вешенками в соусе из йогурта | Форель на сковороде в воде
Куриная грудка с вешенками.
Грудку предварительно мы замочили в 6% растворе соли на сутки (хотя бы на пару часов). Достаем ее из раствора, что бы обсохла и была комнатной температуры.
Грибы, у нас вешенки, разбираем или разрезаем на мелкие части.
Обжариваем на смеси сливочного и растительного масел.
В процессе готовки несколько раз добавляем воду, что бы сровнять цвет грибов. Солим.
Добавляем чеснок, перемешиваем и можно обжаривать куриную грудку.
Обжариваем со всех сторон, несколько раз переворачиваем. Температура внутри мяса должна быть 72°С - значит грудка готова.
Делаем соус из йогурта и горчицы. Добавляем соль и воду. Все перемешиваем и заливаем наши грибы с грудкой.
Еще немного протушиваем и можно кушать.
Куриная грудка получается нежнейшая, тает во рту.
Обязательно пробуйте.
Еще была разморожена форель.
Обрезаем плавники и хвост. Разрезаем на стейки.
Один кусочек мы засолили и поставили в холодильник. (Результат снять забыли, т.к. скушали рыбку мгновенно).
1 view
3618
1168
3 weeks ago 00:01:05 6
Домашняя выпечка мечты
3 weeks ago 00:01:05 1
Вкусная выпечка
3 weeks ago 00:01:05 3
Домашняя выпечка: пироги и торты
3 weeks ago 00:01:05 1
Выпечка с любовью
3 weeks ago 00:01:05 16
1
3 weeks ago 00:01:41 85
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ЗА 5 МИНУТ
3 weeks ago 00:01:14 65
Салаты на праздничный стол
3 weeks ago 00:01:09 4.8K
Готовим куриную грудку
3 weeks ago 00:01:05 3
Самый правильный рецепт курников.
3 weeks ago 00:16:15 500
Больше не встанет вопроса что приготовить из ТЫКВЫ
3 weeks ago 00:04:13 112
Вкусно до безумия. КУРИНОЕ ФИЛЕ ПО-ЦАРСКИ
3 weeks ago 00:02:30 9.2K
ПАСТОРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
3 weeks ago 00:00:12 1
пирог с куриной грудкой и картошкой 👍🏻
3 weeks ago 00:02:26 5
Как приготовить ШАУРМУ (готовим шаверму в домашних условиях)
3 weeks ago 00:01:02 4.8K
Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.
3 weeks ago 00:08:52 185
Проще не бывает. Вкусный ужин за 10 минут.
3 weeks ago 00:01:05 618
Как правильно? | Советы от мамы/бабушки Груши
3 weeks ago 00:03:53 214
Куриная грудка в тесте с сыром и ананасами
3 weeks ago 00:05:13 8
Кухарим
3 weeks ago 00:01:00 338
Видео от Выпечка Салаты
3 weeks ago 00:00:24 1.3K
Быстрый и вкусный ужин: куриная грудка с ананасом и сыром! 🤩