СОМСА ХАЛИ БУНАКАСИНИ КУРМАГАНСИЗ КАТ КАТ СОМСА ТУРЛАРИ/ САМСА С МЯСОМ/ СОМСА ТАЙЁРЛАШ! UZBEK AYOLI

На канале очень много рецепты. Подписывайтесь на наш канал _____________________________________________ для тесто теплая вода 1,5 ст соль 1 ч л яичный белок мука 720-750 гр сливочное масло 200 гр для начинка говядина 400 гр лук репчатый 500 гр курдюк 180 гр растительное масло 50-60 гр соль по вкусу зира (кумин) кориандр чёрный перец выпекать при 180 градусе до золотистого цвета выход 40 шт ____________________________________________ хамир учун илик сув 1,5 ст тухум оки туз 1 ч к ун 720-750 гр сарёг ёки маргарин 200 гр суртиш учун начинка учун мол гушти 400 гр пиёз 500 гр думба ёги 180 гр табга караб туз зира кашнич мурч усимлик ёги 50-60 гр Сомса учун оддий хамир кориб олинади, 15 минут тиндирилади. Хамирни икки зувала килиб иккита хамирни бирдан ёйиб олинади, эритилган сарёг ёки маргарин х