Слоёный салат “Граф“ с курицей, свёклой, черносливом и орехами

Вкус необычный благодаря нестандартному сочетанию продуктов: в составе есть курица, свекла, чернослив, яйца, картофель, маринованный лук, орехи и зеленый горошек. Заправка из густого майонеза. Рецепт: Красный лук - 1 шт. Отварное куриное мясо - 300 г. Картофель отварной (средний) - 2 шт. Свекла отварная (средняя)- 2 шт. Консервирований горошек - 100 г. Чернослив - 100 г. Орехи грецкие - 50 г. Яйца сваренные вкрутую - 4 шт. Майонез - 150 г. (по вкусу) Соль, перец - по вкусу для маринования лука: Уксус 9% - 50 г. Вода - 200 мл. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свёклу отварить в кожуре до мягкости (около часа после закипания). Остудить и очистить от кожуры. Куриное филе отварить на небольшом огне под крышкой до готовности (около 30 минут). Остудить филе в бульоне. Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Картофель отварить в “мундире“ до мягкости (около 20 минут после вскипания). Остудить и очистить от кожуры. Я
Back to Top