미니 허니 케이크 만들기 / Mini Russian Honey cake full of sweetness/ Medovik Recipe/ ミニハニーケーキ / मिनी शहद केक

안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 달콤한 꿀을 가득 넣은 꿀 케이크를 만들어 보겠습니다. 하지만 이 레시피로 지름 15cm 높이 9cm정도 되는 케이크 한 개도 만들 수 있으니 취향대로 만들어 드시면 됩니다. 원래 꿀 케이크가 있지요.. 레시피도 거의 비슷합니다. 예전에 외국 책에서 꿀 케이크를 보고 만들어 봤던 기억이 있어요. 그 때, 꿀 향이 거의 안 나서 크게 실망했던 기억이 있어요, 꿀을 많이 넣었는데도 꿀 맛이 안 나서 속상했었지요. 그래서 이런 저런 궁리 끝에 꿀 향과 맛이 그대로 살아 있는 꿀 케이크를 만드는 데 성공했어요~ 그것도 간단한 방법으로요... 한 장씩 구워야하고, 하룻밤을 냉장고에서 휴지시켜야 촉촉한