Как приготовить пышные оладьи?

Проверенный пошаговый видео рецепт воздушных оладий. Порадуйте близких вкусным завтраком :) Что нужно: 🔹Кефир 1,5 стакана 🔹Сахар 4 ст.ложки 🔹Мука 9-12 ст. ложек. 🔹Разрыхлитель 2 ч.л. 🔹Сода 1 ч.л. 🔹Яйца 2 шт. 🔹Соль щепотка Рецепт 1️⃣ Яйца взбейте с сахаром и кефиром. Миксер не нужен. Просто тщательно перемешайте венчиком. Всыпьте 2ч.л. разрыхлителя 1ч.л. соды соль. Затем муку, сначала 4 ложки с горкой,перемешайте, чтобы не было комков. Затем еще 4 ложки. Тесто по консистенции должно быть густое-густое, плотное. 2️⃣ Сколько надо муки зависит от того, какой у вас кефир и яйца. Смотрите по ситуации, но не меньше 9 ложек. Долго не вымешивайте, комки размешали и хватит. 3️⃣ Наливаем столовой ложкой тесто и жарим на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Я наливаю масло перед каждой партией оладий. Оладьи волшебные, они впитывают все масло, при этом оставаясь сухими. Ну прямо реклама подгузников :) Можете жарить без масла, если у вас супер-сковорода и к ней точно не прилипнет. 4️⃣ Жарим на средн