ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ | Влажный и пористый | Как приготовить ОТЛИЧНЫЙ КУЛИЧ
Всем привет, с вами Иван!
Сегодня мы с вами приготовим отличный пасхальный #кулич, который очень долго будет оставаться свежим и получается очень мягким и пористым.
Этот рецепт давно гуляет по интернету, я же его впервые увидел в советском сборнике рецептов которым пользовались моя бабушка и мама.
В рецепте по приготовлению пасхального кулича есть определённые фишки, которые позволяют получить отменный вкус, обалденный аромат и получить шикарную пористую текстуру, за счёт которой кулич не превращается на второй день в кирпич с кондитерской посыпкой.
Как приготовить пасхальный кулич:
Тесто:
• Мука - 1 кг
• Сухие дрожжи - 15 гр
• Молоко - 500 мл
• Сливочное масло - 100 гр
• Растительное масло - 30 мл
• Водка - 3 ст. л
• Сметана - 200 Гр
• Соль - 1 чайная ложка
• Яйца - 5 шт
• Сахар - 400 гр
• Ванильный сахар - 4 чайные ложки
Оформление: