БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ

БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ Ингредиенты: - баклажан - орехи - чеснок - майонез - сметана - кинза - помидор - растительное масло. Нарезаем баклажаны вдоль тонкими пластинами, присаливаем, оставляем на 10 минут, чтобы ушла горечь. Жарим без масла в грильнице. Можно также смазать растительным маслом и жарить в духовку 15 минут. Пока баклажаны жарятся, готовим начинку. Измельчаем орехи, давим чеснок, нарезаем зелень. Далее все это заливаем майонезом и сметаной 1:1. Перемешиваем. Каждую дольку баклажана смазываем растительным маслом, смазываем начинкой, можно положить еще кусочек помидора, сворачиваем в рулетик. Раскладываем на тарелку, украшаем зеленью. Приятного аппетита! Буду благодарна за подписку, лайки ❤ и комментарии. Спасибо! 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆