Бастурма из курицы простой рецепт. Готовим дома своими руками.

Бастурма из курицы простой рецепт. Готовим дома своими руками. Сегодня у меня быстурма из курицы это очень простой рецепт, понадобится совсем не много ингридиентов и каждый сможет приготовить бастурму дома своими руками. Куринное филе 6 шт. (среднего размера) Соль 1 кг (среднего помола) Паприка – 3 ст.л. Чеснок сухой – 1/2 ст.л. Красный перец – ½ ст.л. Солить 1 сутки. Вымачивать 4 часа Сушить от 4 до 7 дней.